Добавить новость

МИД Южной Кореи: Сеул не ожидал подписания между РФ и КНДР оборонного соглашения

Движение поездов в Подмосковье после ЧП с электричкой восстановлено

Россиянам рассказали, что делать, если мошенники взяли на вас кредит

На внешнем контуре Садового кольца произошел пожар в автомобиле

Новости по-русски


Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Творожный пирог «Зебра»

Пирог «Зебра» с творогом - очень вкусный и эффектный. При заполнении начинкой старайтесь не спешить и делайте аккуратно.

Ингредиенты

Тесто:

Творог 9% - 150 г

Мука - 200 г

Разрыхлитель - 1.5 ч.л.

Молоко - 5 ст.л.

Масло рафинированное - 5 ст.л.

Сахар - 50 г

Начинка:

Творог 9% - 850 г

Сметана - 250 г

Молоко - 100 мл

Сахар - 150 г

Яйца - 2 шт.

Ванилин - 1 г

Пудинг - 50 г

Какао - 25 г

Крахмал - 25 г

  • 206 кКал
  • 2 ч.

Фото готового блюда



Процесс приготовления

Многие знают пирог или кекс под названием "Зебра", но творожная "Зебра" встречается гораздо реже. Помню, я её готовила лет пять назад, и всё не складывалось повторить. Совсем недавно вспомнила об этом творожном пироге и захотела сделать его ещё лучше, чем когда-то. Рецепт немного доработала, так как в старом варианте меня не очень устраивало тесто - уж больно оно крошилось. В этот раз корзинку сделала из творожного теста и пирог отлично разрезался и не раскрошился. Начинку я делала не очень сладкую, можно добавить сахара больше.

Для приготовления творожного пирога «Зебра» подготовить из списка необходимые продукты.

Фото 1

Творог для начинки следует протереть сквозь сито, для того чтобы масса стала однородной и хорошо растекалась.

Фото 2

К творогу добавить сахар, ванилин, яйца и сметану.

Фото 3

Добавить пудинг и молоко, размешать массу ложкой.

Фото 4

Затем с помощью погружного блендера массу хорошо взбить. Она будет ещё жидкой.

Фото 5

Приготовить тесто. Если творог мягкий, без крупинок, то его можно не протирать. К творогу добавить просеянную с разрыхлителем муку.

Фото 6

Добавить в тесто сахар, молоко и рафинированное масло. Собрать тесто в единый комок.

Фото 7

Разъёмную форму диаметром 22 см проложить пергаментом, раскатать тесто, формируя бортики высотой 4 см. Тесто наколоть вилкой.

Фото 8

Теперь снова возвращаемся к творожному наполнителю. Отливаем в отдельную миску половину массы, в одну добавляем какао, а во вторую - столько же крахмала, чтобы масса была одинаковой густоты.

Фото 9

Начинаем наливать поочерёдно тёмную и светлую массы по столовой ложке в центр. Начинка будет растекаться медленно, но помогать ей не нужно, чтобы не нарушить рисунок. Когда обе массы закончатся, сверху можно нарисовать паутинку.

Фото 10

Духовку нагреть до 175 градусов и выпекать пирог 1 час. После выпечки пирог оставить в духовке на 30 минут, затем вынуть на стол и дать остыть. После остывания творожный пирог «Зебра» должен выстояться, для того чтоб его легко можно было разрезать. Я оставила его на ночь в холодильнике.

Фото 11

Пирог разрезаем на порции и подаём к столу.

Фото 12

Приятного аппетита!

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

В ГД рассчитывают на принятие проекта о запрете вейпов в весеннюю сессию

Россиянам рассказали, что делать, если мошенники взяли на вас кредит

Тренер Свинин: «Леонтьева получила сотрясение мозга в столкновении на разминке на Финале Гран‑при, МРТ сделаем в Москве»

Теплая зима: как погодные аномалии влияют на нашу жизнь

Музыкальные новости

Работники филиала «Забайкальский» компании «ЛокоТех-Сервис» поддерживают Краевой специализированный дом ребенка

Кадеты шатурского «Гвардейского класса» посетили с экскурсией ОМОН «Пересвет» Росгвардии в преддверии дня образования подразделений боевой подготовки.

Сергей Собянин: В Печатниках будет построена школа с детским садом

Учимся с умом: не дайте ИИ задурить вам голову

Новости России

В МВД разъяснили требования для владения двумя загранпаспортами

Названы самые модные цвета в одежде 2025 года

Синоптики пообещали россиянам аномальный март – что нас ждет в начале весны

Сын Олега Стриженова поделился последними словами отца перед смертью

Экология в России и мире

День святого Валентина с Hilton Seychelles

«Интерткань-2025. Весна» в «Тимирязев Центр»

Две трети россиянок дарят себе подарки и считают это важным

«Паруса на крыше» стали официальным представителем проекта «Петербургская кухня»

Спорт в России и мире

Делрей-Бич (ATP). 1/4 финала. Кецманович играет с Гироном, Фриц встретится с Давидовичем-Фокина

Кафельников — о Синнере: если ты уверен в своей невиновности, почему ты принимаешь дисквалификацию

Кудерметова вышла в четвертьфинал парного турнира WTA-1000

Олимпийский чемпион Вавринка — о деле Синнера: больше не верю в чистый спорт

Moscow.media

Учимся с умом: не дайте ИИ задурить вам голову

Секрет профессионального ухода за кожей раскрыт: AIRY AROMA

Село Ахты, республика Дагестан.

ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Россиянам рассказали, что делать, если мошенники взяли на вас кредит

16 февраля - День архива Минэнерго России

На внешнем контуре Садового кольца произошел пожар в автомобиле

МИД Южной Кореи: Сеул не ожидал подписания между РФ и КНДР оборонного соглашения