Многие люди предпочитают начинать свой день с чашки кофе или же брать стаканчик бодрящего напитка по пути на работу. Однако при выборе кофе следует сделать акцент на варианте без молока, так как он способен предотвратить ряд серьезных недугов. Об этом изданию Express рассказал нейробиолог Роберт Лав.
По словам эксперта, тонизирующий напиток может минимизировать риск развития ряда сердечно-сосудистых заболеваний, предотвратить появление диабета и болезни Паркинсона. Но для большего эффекта необходимо воздержаться от добавления в кофе сливок и молока.
— Я понимаю, они прекрасно сочетаются с кофе и улучшают его вкус. Но, добавляя эти молочные продукты, вы значительно снижаете пользу кофе, — пояснил нейробиолог.
Роберт Лав отметил, что белок, который содержится в молочной продукции, связывается с полифенолами, что снижает способность организма человека усваивать полезные вещества, передает Express.
В свою очередь сомнолог Дебора Ли посоветовала отказаться от кофе сразу после пробуждения. По словам эксперта, напиток тормозит работу способствующих сну аденозиновых рецепторов в мозге. В результате блокирование этих рецепторов практически сразу после звонка будильника может навредить здоровью.
Диетолог Наталья Денисова рассказала, как при помощи пары ингредиентов обогатить кофе антиоксидантами.
