Раковые клетки потребляют углеводы в большом количестве, а окисление сахаров приводит к быстрому размножению дефектных клеток и росту метастаз. При этом можно вовсе отказаться от простых углеводов, сахара и всё равно иметь высокий риск развития онкологии. К повышенному риску развития онкологии приводит большое количество жирной, острой, копченой пищи в рационе. Об этом со ссылкой на хирурга и онкоуролога Марка Гадзияна написала «Российская газета».
Такая еда, употребляемая регулярно и бесконтрольно, крайне опасна для мозга. Обжаренная в кипящем масле еда (например, жирный картофель фри) провоцирует закупорку артерий и ослабляет функционирование головного мозга, грозя болезнью Альцгеймера. Есть и хорошая новость: можно снизить риск воспалений, если дополнить жареное блюдо овощами красно-фиолетовых оттенков.
— Антиоксиданты, содержащиеся в них, нейтрализуют влияние свободных радикалов, — полагает онколог.
Ранее онколог назвал пять основных симптомов рака.
