Ni Mash: плесень и бактерии нашли в блюдах нижегородского ресторана
Большое количество бактерий группы кишечных палочек и плесень нашли в ресторане Dodici Seafood на улице Рождественской, где в августе отравились двое нижегородцев. Об этом сообщает Telegram-канал Ni Mash со ссылкой на документы управления Роспотребнадзора по региону.
Напомним, после поступления экстренных сообщений о заболевании ведомство начало эпидемиологическое расследование. Специалисты вышли на объект и отобрали пробы.
В блюдах с морепродуктами обнаружили колиформные бактерии и плесень, также были нарушены нормы СанПиН по пяти пунктам, связанным с технологией готовки.
Напомним, нарушения в организации питания нашли в нижегородской «Школе 800».