Железо играет ключевую роль в производстве гемоглобина. Когда в организме не хватает железа, красные кровяные клетки не могут правильно формироваться.
Железодефицитная анемия может проявляться весьма разнообразно. Самым распространенным симптомом является усталость, апатия и потеря интереса к активному образу жизни. Однако, в некоторых случаях организм может компенсировать дефицит гемоглобина, и симптомы анемии могут оставаться незамеченными.
Следует также отметить, что дефицит железа может сказываться на внешности человека. Поверхностными признаками могут быть бледная кожа и темные круги под глазами. Кожа может становиться сухой, шелушиться и образовывать трещины уголках рта. При длительном недостатке железа склеры глаз могут приобретать голубоватый оттенок.
Кроме того, недостаток железа может привести к хронической гипоксии, что способствует набору лишнего веса и затрудняет процесс похудения.Существуют также необычные признаки недостатка железа в организме, которые трудно спутать с другими состояниями. Например, влечение к запахам лака, бензина, краски, ацетона, возникновение странных желаний съесть мел, глину, уголь, песок или сырые крупы.