Воздушное и легкое, как пух, картофельное пюре с чесноком и сливками. Такое пюре можно приготовить на гарнир к праздничному столу, пюре подойдет к любому мясному или рыбному блюду.
Для красивой подачи нужен электрический миксер, кондитерский пакет с фигурным наконечником. Для будничного ужина можно обойтись венчиком и вилкой.Время приготовления: 30 минутКоличество порций: 2-3• 300 г картофеля; • 3 больших зубчика чеснока; • 30 г сливочного масла; • 50 мл жирных сливок; • мускатный орех; • соль по вкусу.Картофель чистим от кожуры.
Нарезаем ломтиками толщиной чуть меньше сантиметра. Нарезанный таким образом картофель сварится быстро. Для картофельного пюре используйте картошку, которая хорошо разваривается.
