Куриные яйца помогают пожилым людям поддерживать мышечную массу, а также улучшают иммунитет. Об этом рассказала врач-терапевт, диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева.
— Яйца содержат полноценный белок, который строит в нашем организме каждую клетку, клеточную мембрану, гормоны, ферменты, поддерживает все биохимические процессы, — рассказала она.
По ее словам, белок помогает восстановить мышечную массу и силу, а также позволяет поддерживать обновление клеток. В желтке содержатся витамины A,D и E, а также жиры, полезные для работы мозга.
Королева подчеркивает, что для получения всех полезных свойств пожилым людям необходимо съедать по два яйца в день. При этом возможны индивидуальные сложности, связанные с непереносимостью продукта, передает «Москва-24».
Диетолог Елена Соломатина рассказала «Вечерней Москве» об опасности переизбытка фруктозы. По словам врача, он может продуцировать развитие болезни Альцгеймера. Даже незначительное потребление этого моносахарида ведет к быстрому ожирению, повышению липидов крови и нарушению ее микроциркуляции.
