Чистить уже отваренную в мундире картошку — сплошные проблемы. Каждая частичка кожуры снимается отдельно и в итоге на простую работу уходит драгоценное время.
Мы предлагаем простой способ решения проблемы: сварим картошку так, чтобы она потом чистилась почти сама.
Предварительно на каждой картофелине, посередине, делаем тонкий круговой надрез, только по кожуре. Теперь отправляем ее вариться до готовности, здесь все как обычно. Затем набираем в глубокую кастрюлю холодную воду, лучше будет даже добавить в нее лед.
Перекладываем весь картофель сюда. Через минуту достаем и просто руками снимаем кожуру с каждой половинки, она сойдет практически сама. Видеоинструкция: Способ будет особенно удобен в моменты, когда картошки потребуется почистить много — на салаты, или к приходу гостей.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
