Проверка показала, что для изготовления сыра на предприятии использовали полтонны молока, которое не проходило ветеринарно-санитарную экспертизу. Полученные 59 кг брынзы не соответствуют необходимым требованиям безопасности и могут представлять угрозу для здоровья. Сыр направили в один из санаториев Кисловодска. Межрегиональное управление Россельхознадзора объявило предостережение заводу Качараево-Черкесии о недопустимости нарушения обязательных требований. Ранее сомнительное мясо и молоко нашли на одном из предприятий Ставрополя. Специалисты обнаружили документы на производство животноводческой продукции без указания сырья.
