Фото из открытых источников О роли завтрака говорится много. Известно, что регулярный завтрак служит одним из способов поддержания оптимального веса. Но этим его польза не ограничивается. Крайне важен утренний прием пищи и для сохранения здорового иммунитета. Эксперты из Медицинского центра "Маунт-Синай" провели исследование, опубликовав его итоги в журнале Immunity. Суть выводов ученых в том, что отказ от завтрака заметно снижает защитные способности иммунитета. Эксперимент провели на двух группах мышей. Подопытных одной группы оставляли без завтрака. вторую по утрам полноценно кормили. Контроль состава крови осуществлялся утром, через 4 и 8 часов. Оказалось, что уже через четыре часа в крови у тех мышек, что оставались без завтрака, на 90 процентов падало содержание в крови моноцитов. Это разновидность лейкоцитов, оказывающих влияние на процессы борьбы с инфекциями, а также на риски болезней сердца и развития онкологии. На фоне дефицита и снижения активности моноцитов у мышей развивались инфекции, ослабляющие организм. Они же раньше проявляли признаки старения.
