Берем полкило творога и превращаем 10 минут в настоящий мягкий сыр. Выход продукта почти 100 процентов
Приготовить сырную намазку на хлеб гораздо проще, чем кажется. Полкило творога, 10 минут времени, и вот у нас на столе уже мягкий сыр на каждый день. Ингредиенты: 500 грамм творога (жирностью не менее 9%) 60 грамм сливочного масла 1/2 чайной ложки соли 1/2 чайной ложки соды 1 куриное яйцо Зелень Готовим: Положите творог в кастрюлю из нержавеющей стали, разбиваем яйцо и начинаем нагревать. Ставим на маленький огонь и начинаем плавить творог. Когда масса начнет тянуться, добавляем сливочное масло. Совсем скоро все закипит и мы выключим огонь. На этом этапе в плавленный сыр можно добавить любые приправы, зелень и даже ветчину, получив новый вкус. Пусть немного остынет, затем мы разольем его по формам и отправим в холодильник. Там подождет до полного застывания и можно пробовать. Видео с тонкостями рецепта: Приятного аппетита!
