Министр охраны окружающей среды, продовольствия и сельскохозяйственного развития Великобритании Териз Коффи рассказала, как бороться с дефицитом помидоров и салата.
Политик посоветовала соотечественникам перейти на брюкву. Перебои с поставками некоторых овощей в Великобритании могут продлиться две-четыре недели, отметила Териз Коффи.
По мнению местных властей, дефицит связан с плохой погодой на юге Испании и на севере Африки. Из-за этого на местный рынок поступает в разы меньше овощей. К тому же есть проблема нехватки рабочей силы. Великобритания испытывает высокую инфляцию. Все это в целом негативно сказывается на ситуации на продовольственном рынке.
