Берем 4 куриных грудки и делаем на них надрезы.
Солим, перчим по вкусу и посыпаем приправой для курицы.
Ручками натираем куриное филе специями.
Берем 4 квадрантных листа лаваша размером 32 х 25 см.
И дважды сворачиваем края по периметру примерно на 1,5 см.
Складываем лаваш пополам и по краям скрепляем зубочистками.
Получается «лодочка» из лаваша.
Укладываем в «лодочку» грудку от курицы.
Размещаем «лодочки» с курицей в форме для запекания. Филе поливаем растительным маслом.
Взбиваем одно яичко. И смазываем сухой лаваш со всех сторон.
Отправляем запекаться в духовку при 190 на 20 минут.
Затем достаем курочку в лаваше из духовки и посыпаем тертым сыром (по 50 граммов на порцию).
Отправляем в духовку еще минут на 5.
Ммм, вкуснятина!
Посыпаем блюдо нарезанной зеленью петрушки.
Ура, куриная грудка, запеченная в лаваше под сырной «шапочкой», готова!
Сочная, нежная, вкусная курочка!
А вместо хлеба лаваш!
Приятного аппетита!
