Нижегородские медики составили список рекомендаций с основными принципами правильного питания для жителей региона на новогодние праздники. Об этом сообщили в пресс-службе облправительства.
Как рассказала заведующая эндокринологическим отделением НОДКБ Елена Колбасина, воздержаться следует от чрезмерного потребления сладостей и кондитерских изделий. В большом количестве они могут становиться причиной кариеса, дерматита и разных аллергических реакций.
В карамели, леденцах и сладких газировках уровень сахара и красителей зачастую превышает допустимые нормы, а кислоты, содержащиеся в шипучках, разрушают зубную эмаль. Родителям советуют следить за составом сладостей и при наличии в нем кофеина исключать их из рациона ребенка.
Кроме того, не стоит употреблять изделия с усилителями вкуса, консервантами, ароматизаторами, сорбиновой и бензойной кислотами, сорбатом и бензоатом калия и пиросульфитом натрия.
Кондитерская продукция с алкоголем для детей также противопоказана.
В умеренных количествах врачи считают полезным потребление натурального шоколада, гематогена, желейных и мармеладных конфет, зефира и пастилы без глазури, а также козинаков.
Однако в любом случае необходимо обращать внимание на дату изготовления товара и отказаться от его употребления по истечении срока годности.
Ранее глава регионального минздрава Давид Мелик-Гусейнов призвал нижегородцев соблюдать трехразовый режим питания. Исследование связей между частотой питания и смертностью провели ученые Университета Теннесси.
