Красную икру горбуши и лосося чаще всего покупают россияне на Новый год
Спрос на икру в России Новому году вырос в три раза.
Россияне с ноября 2022 года стали покупать красную и черную икру в три раза чаще, чем в среднем по году, согласно данным онлайн-сервиса доставки продуктов "СберМаркет", пишут "Известия".
Как выяснилось, россияне чаще всего выбирают красную икру горбуши и лосося. На них спрос почти одинаковый - каждая вторая купленная банка приходится на икру этих видов рыб. Икра нерки и кеты менее популярна. Покупатели чаще всего выбирают икру марки "Камчатское море", на втором месте - Milegrin и "Путина". Пятерку лидеров закрывают "Лунское море" и "Красная птица" АШАН.
Из черной икры россияне предпочитают чаще осетровую - больше 70% от всех проданных банок приходится на нее. Оставшиеся 30% приходятся на икру белуги и стерляди. Лидером продаж черной икры является марка "Раскат", далее идут бренд Royal Black и с небольшим отрывом "Астраханская Икра Национальное достояние".
Продажи имитированной красной икры к Новому году выросли на 30%, по сравнению с октябрем. Спрос на имитированную черную икру при этом, наоборот, упал на 3%.
Стоимость красной икры - от 600 до 900 рублей за 100 гр. На имитированную красную икру - от 50 до 100 рублей за 100 гр. Икра горбуши в среднем стоит 831 рубль за 100 гр, лосося - 608 рублей, нерки - 809 рублей.
Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ