Употребление рыбы способствует профилактике различных заболеваний и укреплению организма человека. Ученые Гарвардского университета утверждают, что морской окунь полезен для снижения риска развития рака.
Специалисты отмечают, что морской окунь — низкокалорийная рыба, содержащая в себе большое количество селена, белка и жирных кислот омега-3. Употребление мяса этой рыбы способствует профилактике заболеваний сердечно-сосудистой системы за счет снижения уровня холестерина. Кроме того, морской окунь полезен для профилактики онкологических заболеваний, что обусловлено наличием витаминов в его составе.
Несмотря на то, что морской окунь полезен для здоровья, ученые советуют не злоупотреблять его мясом. Это связано с тем, что в нем содержится ртуть.
