Трубчатые (ворончатые) лисички нашла женщина в лесах Псковской области. Фотографии своих находок она опубликовала в группе «Грибы Псковской / Рыбалка на Чудском» в социальной сети «ВКонтакте» 28 октября.
Фото здесь и далее: Ирина Федина
«Скажите, пожалуйста, кто-нибудь знает, что это за грибы?» - спросила женщина у подписчиков группы.
Знающие грибники ответили ей, что на снимках - ворончатые (трубчатые) лисички, Cantharellus tubaeformis, которые в странах Европы называют зимними грибами. «Они растут даже припорошенные снегом», - заметил один из комментаторов.
«Мне нравится посушить, растолочь в муку и использовать как приправу к другим блюдам. Или как основу для подливы», - поделился опытом мужчина.
«Трубчатая лисичка по вкусу похожа на обычную рыжую», - заметила любительница тихой охоты.
Сезон роста трубчатых лисичек: сентябрь - начало зимы.
Напомним, ранее в псковских лесах грибникам удавалось найти белые (бледные) лисички.
Кроме того, прошедшим летом лисички удивляли любителей тихой охоты своими размерами.
