Прогресс молочного сектора в сокращении выбросов углерода на литр произведенного в Северной Ирландии молока показал новый отчет министерства сельского хозяйства (DAERA), 26 октября сообщает сетевое издание FarmingUK. Отчет об уровнях углеродоемкости показывает значительное снижение выбросов углерода в молочном секторе страны. Общая интенсивность выбросов снизилась в среднем с 1927 граммов эквивалента CO2 на кг молока в 1990 году до 1215 граммов в 2020 году. Отчет дополняет данные о выбросах, предоставленные историческим кадастром парниковых газов. Союз фермеров Ольстера (UFU) заявил, что полученные результаты являются «свидетельством усилий молочной отрасли Северной Ирландии по борьбе с изменением климата». Кенни Хоукс, председатель молочного отделения UFU заявил, что производители молочных продуктов продолжают бороться с изменением климата, успешно работая над сокращением выбросов на фермах при производстве продуктов питания. «Это позитивная новость для молочной промышленности, которую необходимо учитывать в продолжающихся и усиливающихся дискуссиях об изменении климата», — уверен Хоукс.
