Так ли полезны отказ от углеводов и сыроедение?
.
Телеведущая и блоге Олеся Серёгина рассказала о том, какими диетами не стоит увлекаться.
«Сразу признаюсь — я против диет. Никогда на них не сидела, и вам не советую. Да, конечно, иногда есть диеты, прописанные доктором, подобранные индивидуально, для устранения каких-либо проблем в организме. В целом, разгрузочный день тоже имеет место быть. Но жесткие ограничения по своей воле не всегда несут пользу. Потому что прежде всего страдает ваш организм — сначала вы лишаете его питательных веществ и разнообразной пищи, а потом он вам мстит наеденными килограммами. По практике и опыту диеты приводят лишь к временным изменениям веса, а потом он с удовольствием возвращается. И скажите спасибо, если не в двойном объеме. Вариаций диет очень много. Я для вас собрала пять самых опасных и малоэффективных для здоровья.
Все вот эти «Кето» и так далее — вариации отказа от углеводов. Как будто источник жира именно они. Вы же в курсе, что набираете вес от избытка калорий, а не от конкретных продуктов? И вообще углеводы очень важны для нашего организма, они выполняют «энергозапасающую» функцию. И отказ от них рано или поздно приведет к дисбалансу, который вызовет серьезные отклонения в организме. От переизбытка белка сильно страдают почки, в результате это грозит возникновением камней. А отсутствие углеводов создает необходимость формировать их из белка, так как нормально функционировать без них организм не может.
Одна из самых простых диет. Нужно в течение месяца принимать всё в жидком виде — протертые овощи, супы, соки, смузи. Такая диета не принесет организму никакой пользы. Если вы уже не младенец, то для нормального функционирования обменных процессов вам необходима твердая пища. Кусочки еды нужны для того, чтобы активизировать перистальтику, а слюна, которая выделяется при жевании, необходима для запуска процесса пищеварения.
Помимо этого, прием только жидкой пищи провоцирует атрофию слизистой, а это в свою очередь может стать причиной нарушения работы обмена веществ. Отсюда вы получаете обратный диете эффект — то есть набор лишнего веса.
Чем-то схожа с питьевой диетой. Но только в этом случае рекомендуется принимать в качестве основной еды — детское пюре. Вариации этой диеты могут быть разные — замена 1-2 приемов пищи, либо же отказ от ужина в пользу баночек с пюре. Нетрудно догадаться, что в результате такой диеты вес уйдет, но насколько это небезопасно для организма? Детское пюре имеет самый минимальный набор полезных компонентов необходимых для малышей, но недостаточных для взрослого человека. В результате вам может грозить авитаминоз, упадок сил, сильное ощущение голода и как результат переедание.
Предполагает употребление в течение недели только сладостей. Рекомендуемая норма до 100 гр в сутки. В качестве напитка допускается черный кофе без сахара. Конечно, в результате такой диеты вы можете скинуть вес, так как сладкое снижает аппетит. Но польза для организма здесь будет очень сомнительная. Если неделю сидеть на сахаре, то неизбежны коллебания глюкозы в крови, плюс к этому пустой желудок. Как итог вы получите постоянную слабость, изжогу, мигрени и расстройство работы пищеварительных ферментов. Также возможны нарушение менструального цикла и снижение либидо.
Здесь в ход идет такой распространенный совет, как добавить в рацион больше овощей, фруктов, семян и орехов. Но основной акцент делается на том, что пища не должна подвергаться термообработке больше чем 46 градусов по цельсию, так как высокая температура убивает все полезные элементы. Однако же исследования говорят о том, что те, кто ест только сырую пищу, имеют недостаточное количество таких компонентов в организме как — железо, витамины Д и В12, цинк и насыщенные жирные кислоты.
Вывод какой — старайтесь жить в режиме. Я уже много лет придерживаюсь интервального голодания 8-16. Фактически это не диета, так как ограничений по питанию — нет. Главное есть в определенное время. 8 часов можно все что угодно, а 16 — только воду и чай без сахара. Учитывая то, что из этих 16 мы 8 часов спим, не так страшно получается. И очень эффективно. Следите за своим здоровьем и не увлекайтесь диетами.
.
