Полезный салат с авокадо и креветками совершенно не сложен в приготовлении. Эти ингредиенты прекрасно сочетаются вместе с помидорами черри, чесноком и лимонным соком. Такое блюдо будет уместно даже на праздничном столе, но можно побаловать себя и без повода. Для приготовления салата с авокадо и креветками понадобятся: креветки салатные – 100 г;
спелый авокадо – 1 шт;
помидоры черри – 10 шт;
листья салата – 0,5 пучка;
укроп – 2 веточки;
чеснок – 1 зубчик;
оливковое масло – 2 ст. л.;
лимонный сок – 1 ч. л.;
черный молотый перец;
соль. Пошаговый способ приготовления салата с авокадо и креветками: Отварить креветки в течение одной минуты в подсоленной воде, а затем слить воду.
Тщательно вымыть и просушить помидоры, зелень и авокадо.
Очистить авокадо от кожуры и удалить косточку, а затем нарезать мякоть кубиками.
Помидоры нарезать на половинки или четвертинки.
Нашинковать укроп и нарубить чеснок, предварительно раздавив его ножом.
Подготовить салатную заправку: для этого необходимо соединить оливковое масло, лимонный сок, чеснок и укроп.
Нарвать салатные листья руками и распределить их равномерно на блюде.
Сверху листьев выложить авокадо, креветки и черри.
Полить салат заправкой и посыпать черным молотым перцем. Блюдо готово.
