Специалисты экспертного центра союза потребителей Росконтроль озвучили результаты еще одного масштабного исследования продукции. Они озвучили актуальный черный список популярных марок творога, которые продаются в различных российских магазинах, сообщает PRIMPRESS.
Так, не рекомендуется к покупке творог «Красная цена». В нем нашли кишечную палочку, а содержание дрожжей оказалось в 8 тысяч раз больше нормы, также там плесени в 40 раз больше. Слишком много дрожжей обнаружили в твороге «Дмитровский молочный завод». На том же «прокололся» творог «Милава». Все эти образцы имели жирность девять процентов.
Вообще, судя по результатам тестов, самым частым нарушением является именно превышение числа дрожжей. В некоторых случаях это может быть даже опасно для здоровья. В частности, слишком большое количество дрожжей нашли в творге марок «Молочное царство» 9%, «Вкуснотеево» 0,5%, «Избенка» 9%, «Свитлогорье» 9% и «Рузский» 9%.
А творог «Дмитровский молочный завод» 1,8% и вовсе назван фальсификатом, поскольку в его составе присутствуют растительные жиры. В «Простоквашино» 9% нашли крахмал, поэтому это даже не может называться творогом в привычном понимании. А в твороге «Благода» 1,8% жира оказалось в 4 раза больше указанного на упаковке. То есть такой продукт не может называться обезжиренным, уточнили в Росконтроле.
