Торт получается мягким и пышным. Очень и очень вкусный!
Для торта:
Яйцо – 3шт
Мёд – 2 ст.л
Сахар – 1 стакан
Сода -1 ч.л
Масло сливочное – 2 ст.л
Для крема:
Молоко – 2 стакана
Манка – 2 с.л
Масло сливочное – 200 гр
Лимонная кислота – 1/3 ч.л.
Смешиваем яйца, мед, сливочное масло, соду, сахар. Ставим на водяную баню на 5 минут, постоянно помешиваем.
Снимаем добавляем 2 стакана муки, и снова ставим на водяную баню на 5 минут.
На стол насыпаем 1 стакан муки, делаем углубление и выкладываем тесто. Замешиваем тесто. Раскатываем коржи.
Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 3-5 минут.
Из молока и манки сварим манную кашу, дадим остыть. Сахар и размягченное сливочное масло размешать и соединить с остывшей кашей.
Промазываем коржи, посыпаем крошкой.
Дадим торту настояться.
Как я готовлю этот вкусный тортик смотрите в мое видео ниже.
Приятного аппетита!
