Ученые считают, что некоторые продукты питания способны защитить от различных заболеваний, значительно продлив жизнь, например грецкие орехи. В исследовании ученых из медицинского центра Мюнхенского университета в Германии, которое опубликовано в журнале Metabolism, отмечается, что употребление грецких орехов значительно снизило уровень холестерина ЛПНП (некоторые называют его «плохим») и повысило уровень холестерина ЛПВП («хорошего») у участников испытания.
Люди, страдающие диабетом, могут регулярно есть грецкие орехи, поскольку они содержат большое количество полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров, утверждают ученые. Так, в исследовании Американской ассоциации диетологов говорится, что потребление орехов обратно пропорционально риску развития диабета второго типа. Тем не менее важно убедиться, что вы едите этот орех в умеренных количествах.
Многочисленные исследования связывают долголетие с образом жизни и питанием. Однако недавно ученые также обнаружили еще один фактор, который может влиять на продолжительность жизни, – уровень образования. К такому выводу пришли исследователи из Венского университета экономики и бизнеса.
