Тонкие листы лаваша можно использовать не только, как замену обычного хлеба. С ними можно приготовить вкусный рулет с курицей и плавленым сыром. Готовится он быстро и выручит в случае прихода неожиданных гостей или когда не хочется проводить много времени на кухне.
Для приготовления рулетиков из лаваша с курицей и плавленым сыром понадобится: куриное филе – 250 г;
яйца – 3 шт.;
плавленый сырок – 100 г;
соус соевый – 1 ст. л.;
лаваш – 2 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
масло растительное – немного для жарки;
майонез – 50 мл. Пошаговый способ приготовления рулетиков из лаваша с курицей и плавленым сыром: Куриное филе хорошо вымыть, обсушить.
Разогреть сковороду и вылить в нее растительное масло. Обжарить куриное филе до готовности. Остудить, а затем порезать на мелкие кусочки.
Куриные яйца помыть и сварить вкрутую.
Плавленый сырок положить в морозильную камеру на 20 мин. Потом натереть на мелкой или средней терке.
Зубчики чеснока очистить и измельчить.
Смешать все ингредиенты в миске. Добавить майонез и соевый соус, еще раз перемешать.
Листы тонкого лаваша разложить на столе. Нанести равномерно массу на каждый лист, затем свернуть рулетом и убрать в холодильник минимум на один час, чтобы закуска пропиталась.
Перед подачей рулетики из лаваша нарезать на порционные ломтики. Рулетики с крабовыми палочками и плавленым сыром – бюджетный и простой вариант закуски, который может выручить в случае прихода нежданных гостей, а также украсит семейный ужин или праздничный стол. Готовить их очень легко.
