Первый зампредседателя Комитета по развитию гражданского общества, вопросам общественных и религиозных объединений Иван Сухарёв направил в Министерство просвещения предложение по желанию заменять питание в школах ежегодными выплатами, которые должны пойти на закупку продуктов.
Напомним, с сентября 2020 года горячее питание школьников с 1 по 4 класс стало бесплатным — для этого на десять лет (с 2020 по 2030 год) из бюджета выделили 205 млрд рублей.
Депутат объясняет это тем, что некоторым детям больше нравится завтракать дома. Кроме того, у школьников встречается аллергия и пищевая непереносимость некоторых продуктов, из-за этого детям приходится недоедать, в отличие от одноклассников. Выплату по одному школьному завтраку будут рассчитывать с учётом суточной нормы калорий.
«В связи с этим прошу вас оценить целесообразность введения в учебных заведениях альтернативной системы обеспечения горячим питанием школьников младших классов, а именно — выдачу родителям специальных ежегодных сертификатов», — добавил Сухарев в письме министру просвещения.
Как сообщается в письме, сертификаты будут действовать при покупке горячего питания в школе. Альтернативный вариант предполагает приобретение продуктов родителями для приготовления завтрака с собой. Также указано, что необходимо ввести контроль по обороту средств сертификата.
Инициатива депутата Ивана Сухарёва вызывает скепсис: система недоработана, а в ряде случаев и вовсе может ухудшить положение школьников и негативно отразиться на их здоровье. Например, уже сейчас понятно, что не все родители смогли бы обеспечить своих детей полноценным горячим питанием, которое можно взять с собой. И тут есть много нюансов, начиная от контейнеров с едой, которые школьнику дополнительно с учебниками придётся брать с собой в школу, заканчивая тем, что не все мамы и папы станут заниматься приготовлением полноценного здорового завтрака своему ребёнку.
Никто не сможет проследить, насколько правильным питанием обеспечат учащегося дома: родители могут сделать ему полезную кашу, а могут накормить печеньем или булками с чаем. Кроме того, вредный для детей фастфуд часто отнюдь не редкость в домашнем рационе.
Не все родители имеют представление о том, как организовать здоровое питание, как считать калории, белки, жиры и углеводы, необходимые ребёнку в течение дня, если сейчас такое возможно. Для ребенка, который имеет склонность к полноте или какие-либо заболевания, отсутствие качественного завтрака может усугубить имеющиеся проблемы со здоровьем.
Кроме того, непонятно, как планируется производиться контроль расходования компенсации за питание. В России немало неблагополучных семей, и будет очень сложно проследить, что государственные деньги ушли именно на еду для детей. Компенсировать продуктами тоже сложно — в блюдах может существовать незаменимый продукт, который будет являться аллергеном.
В Москве, например, уже давно эта проблема успешно решена. Система «Проход и питание» позволяет родителям не только видеть, что ест ребёнок в течение недели, но и корректировать рацион, убирая из него блюда с пищевыми аллергенами или составлять его из любимых блюд школьника. Однако не любить московское школьное питание сложно: диетологи и повара комбинатов, обеспечивающих образовательные учреждения питанием, разработали меню, которые не только полезны, но и вкусны, привлекательны для детей и подростков. Все школьные блюда проверяют на соответствие нормам и безопасности в несколько этапов: на этапе поставок пищевого сырья, в специализированных лабораториях, в школе, в том числе с привлечением родителей. В домашних условиях каша может быть приготовлена на фальсифицированном молоке, с добавлением растительных жиров, а лаборатория комбината питания такую продукцию отбракует и не пропустит ее на детский стол.
Совет федерации рассмотрел предложение Ивана Сухарёва и высказался против денежных компенсаций.
«Мы очень многое сделали для того, чтобы по поручению президента все школьники страны были обеспечены бесплатным горячим питанием. Я считаю, что мы не должны заменять [их] продуктовыми наборами, денежной компенсацией, а должны в очень короткие сроки проработать все недостатки, которые, к сожалению, остаются, по качеству приготовления блюд, по качеству продуктов», — ответила депутат Лилия Гумерова.
Напомним, что в 2020 году президент Владимир Путин сообщил в Послании к Федеральному Собранию о необходимости организовать бесплатное горячее питание для всех учеников начальных классов. В школах, где поставки осуществляют комбинаты и есть вся необходимая техника для готовки и разогрева блюд, бесплатное питание должно было появиться с 1 сентября 2020 года, остальные школы должны обеспечить техническую готовность к участию в программе не позднее сентября 2023 года.
