Продукция Учебно-опытного молочного завода Вологодской государственной молочнохозяйственной академии имени Н.В. Верещагина отмечена двумя Гран-при и золотыми медалями на конкурсе качества молочной и молокосодержащей продукции в Угличе (Ярославская область).
Этот конкурс проводился в рамках проходившей здесь «Международной молочной недели».
«Свою продукцию на конкурс привезли предприятия более чем из 30 регионов страны, а также из республики Беларусь и Украины. В состав дегустационной комиссии входили опытные ведущие специалисты в области маслоделия, в том числе из европейских стран. На суд дегустационной комиссии Учебно-опытный молочный завод представил четыре образца своих товаров, и все они завоевали высокие награды. Масло сливочное «Вологодское» и сметана с массовой долей жирности 25% стали обладателями Гран-при конкурса, кефир и масло сливочное «Шоколадное» удостоились золотых медалей», - говорится в сообщении Министерства сельского хозяйства России.
Как отметил вчера, 28 июня, на оперативном совещании в Правительстве Вологодской области Губернатор Олег Кувшинников, всего в мероприятиях "Международной молочной недели" приняло участие более 90 компаний из шести федеральных округов. Было представлено свыше 150 образцов молочной продукции практически изо всех регионов России. В "Международной молочной неделе" участвовали и девять молочных заводов Вологодчины. Кроме уже названных Гран-при, "урожай" вологодских молочников насчитывает 15 золотых медалей и восемь серебряных.
"От все души поздравляю победителей, призеров "Международной молочной недели", - сказал глава региона. - Наша молочная продукция подтвердила качество настоящего вологодского продукта".
