Салат по-калифорнийски. Готовим нестандартно, оригинально, вкусно!

Салат по-калифорнийски считается очень полезным блюдом, подойдёт тем людям, кто любит вкусную и оригинальную кухню.

Салат по-калифорнийски: ингредиенты

1. Киноа (или другая Ваша любимая крупа) — 115 гр. (сто пятнадцать грамм)
2. Тыква — 110 гр. (сто десять грамм)
3. Брокколи — 110 гр. (сто десять грамм)
4. Авокадо — 1 шт. (одна штука)
5. Руккола — 3-4 в. (три-четыре веточки)
6. Мята — 2 в. (две веточки)
7. Кинза — 2 в. (две веточки)
8. Кресс-салат — 1 п. (один пучок)
9. Гранат — зёрна одного плода
10. Сахар — по вкусу
11. Оливковое масло — 1 ст. л (одна столовая ложка)
12. Лимонный сок — 1 ст. л (одна столовая ложка)
13. Йогурт натуральный — для заправки
14. Соль — по вкусу

Рецепт приготовления:

• Авокадо нарежьте кубиками, залейте лимонным соком, брокколи пробланшируйте несколько минут, остудите и отделите соцветия помельче.
• Крупу отварите, следуя инструкции, тыкву нарежьте и слегка припустите на оливковом масле с сахаром. Промойте зелень и разберите на листочки.
• Все компоненты в хаотичном порядке переложите в салатницу, включая гранатовые зёрна. Йогурт присолите, по вкусу добавьте специи и введите в салат.

Салат по-калифорнийски — оригинальный и яркий.

Приятного аппетита!