Манка - это полезное и питательное блюдо, которое любят есть и дети, и взрослые. Однако для того, чтобы оно было вкусным, его надо правильно приготовить. Vesti.ua расскажут, как вкусно сварить манку без комочков на молоке или воде. Рецепты манки и правила ее приготовления: Сладкая манная каша Манная каша на молоке Манка на молоке с изюмом Манная каша на воде Сладкая манная каша Выполняя все рекомендации рецепта и придерживаясь правильного соотношения ингредиентов, блюдо обязательно получится вкусным. Поэтому, чтобы каша была необходимой густоты и консистенции, важно соблюдать все пропорции (крупы, молока или воды). Если вы готовите кашу для ребенка, то желательно добавить в нее сахар или какие-либо фрукты, тогда малыш с удовольствием ее съест. Ингредиенты Понадобятся такие продукты: Основной ингредиент – 4 ст. л. Вода – 0,4 л. Соль – 1/4 ч. л. Сахар – 2 ст. л. Сливочное масло – 20 г. Если вы хотите, чтобы манная каша получилось жидковатой, возьмите немного меньше главного компонента либо больше жидкости. Способ приготовления Вот как варить манную кашу: Залейте воду в кастрюлю, вскипятите ее, после этого огонь необходимо уменьшить до среднего. Используя ложку или стопку, тонкой струйкой всыпьте крупу в кипящую жидкость. Без остановки в течение двух минут перемешивайте крупу посредством венчика. Затем добавьте сахар, соль, сливочное масло. Уберите кастрюлю с плиты, оберните ее теплым полотенцем или пледом, оставьте минут на 10. Это необходимо для того, чтобы каша дошла до готовности и стала густой. Манная каша на молоке Блюдо на основе молока получается сытным и питательным. Ингредиенты Манная крупа – 4 ст. л. Молоко – 0,5-0,6 л. Соль – 0,5 ч. л. Масло сливочное (по желанию) – 20 г. Сахар (или мед) – 1,5 ст. л. Способ приготовления Вот как варить манку на молоке: Нужно взять кастрюлю с толстым дном, чтобы манка не пригорела. Ополосните ее холодной водой, влейте молоко (или его смесь с водой), которое тоже должно быть холодным. Всыпьте крупу, тщательно перемешайте – это поможет при готовке избежать появления комочков. Консистенция смеси должна получиться однородной. Дайте ей настояться в течение трети часа, чтобы основной компонент разбух. Снова тщательно размешайте составляющие смеси. Поставьте кастрюлю с ней на очень маленький огонь, добавьте сахар, соль. Постоянно перемешивайте ее, дайте вскипеть, и, продолжая помешивать, варите кашу 5-6 мин. Уберите кастрюлю с огня, добавьте в готовое блюдо сливочное масло и снова мешайте его, чтобы оно растаяло и равномерно в нем распределилось. Манка на молоке с изюмом Можно приготавливать манку простым способом – отварить крупу, добавить сухофрукты и подавать к столу. Но этот рецепт является более интересным, а яство получается вкусным, питательным, ароматным. Ингредиенты Понадобятся такие компоненты: Манка – 3 ст. л. Молоко – 500 мл. Масло сливочное – 25 г. Соль – щепотка. Творог – 150 г. Изюм – 100 г. Сахар – 1 ст. л. При желании в лакомство можно добавить орехи, любимые фрукты, ягоды. Способ приготовления Благодаря большому количеству белка в списке ингредиентов, манка получится питательной и сытной. Поэтому данное блюдо - идеальный вариант завтрака. Готовьте в такой последовательности: Залейте сухофрукты водой, которая должна их полностью покрыть. Дайте им настояться в течение 10 минут, а затем тщательно их промойте. Налейте молоко в емкость, в которой будете готовить. Сразу добавьте в жидкость крупу, сахар, соль, тщательно размешайте компоненты. На среднем огне дайте составу вскипеть, и как только начнется кипение, убавьте его. Добавьте к ингредиентам изюм, проварите блюдо в течение 3-4 минут, а затем поместите в него масло, хорошо перемешайте. Разомните творог, добавьте его в готовое блюдо, размешайте компоненты. При желании его можно взбить в блендере, чтобы он приобрел более нежную, кремообразную структуру. Тогда и само блюдо станет нежнее, мягче. Дайте лакомству настояться в течение 10-15 мин, чтобы все ингредиенты отдали друг другу свой привкус, аромат. Перед подачей можете добавить в него орехи, ягоды, фрукты. Манная каша на воде Манка на воде получается особенно вкусно, если в готовое блюдо добавить орехи, фрукты или ягоды. Ингредиенты Манка – 2 ст. л. Вода – 300 мл. Соль – щепотка. Сливочное масло – 1 ч. л. Способ приготовления Сколько варить манку узнаете ниже: В кастрюле вскипятите воду, после чего огонь необходимо сделать минимальным. Аккуратно всыпьте в кипящую жидкость манную крупу. Все время мешайте ее, проваривая на небольшом огне в течение 4-5 минут. Уберите кастрюлю с огня, добавьте в блюдо сливочное масло, сахар, соль. Накройте емкость крышкой, дайте настояться в течение 10-15 минут.
