Эксперты Росконтроля поделились новыми результатами исследования. В этот раз в лабораторию отправились популярные марки селедки, которые представлены на российском рынке, сообщает PRIMPRESS.
Как отмечают специалисты, сельдь в умеренных количествах обязательно должна присутствовать в рационе. В ней достаточно белка, витаминов и хоть много жира, но это полезные жирные кислоты, которые не вырабатываются организом, а значит, их нужно получать с пищей.
Но не все продукты, как известно, одинаково полезны. Важно понимать, что там в составе. По итогам испытаний Росконтроль отправил в черный список семь марок селедки. Так, туда вошла сельд специального посола брендов «А'Море», «Балтийский берег», Vici, «Меридиан», а также филе селедки кусочками «Санта Бремор / Матиас», «Каждый день» и уже упомянутое «А'Море».
Эксперты отметили, что почти все образцы не соответствуют ГОСТу по разным показателям. Кроме того, в такой селедке нашли очень много консервантов, усилителей вкуса, а также регуляторов кислотности. Помимо этого, в образцах было меньше, чем нужно, белка и больше, чем нужно, жира. Есть такую продукцию нельзя.
