Грибочки в кляре отлично подходят к любому мясному или другому блюду.
Грибочки в кляре: ингредиенты
Мука — 170 гр.(сто семьдесят грамм)
Шампиньоны крупные — 7 шт. (семь штук)
Пекарский порошок — 1 ч. л (одна чайная ложка)
Масло растительное для кляра — 3 ст. л (три столовые ложки)
Масло растительное для жарки — 1 ст. (один стакан)
Вода — 250 мл. (двести пятьдесят миллилитров)
Кунжут — 2 ст. л (две столовые ложки)
Соль — 1 ч. л (одна чайная ложка)
Способ приготовления:
Сперва приготовьте панировку для обжарки: смешайте соль, сахар, крахмал, муку и разрыхлитель, затем добавьте 3 ст. л масла, воду и кунжут. Размешайте и отправьте в холодильник.
Грибы почистите и протрите мокрой салфеткой, порежьте ломтиками так, чтобы получилась пластинка грибовидной формы.
Масло разогрейте на сковороде. Грибы обмакните в кляр и опустите во фритюр. Обжарьте до образования золотистой корочки, затем достаньте при помощи шумовки.
Грибочки в кляре очень вкусный и интересный рецепт.
Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.
