Всем большой привет! Сегодня хочу вам предложить котлеты из куриного филе, попробовала приготовить по совету своей подруги, сказала что именно такими мне точно понравятся, оказалась права…. с первого укуса стали моими любимчиками. Невероятно сочные внутри, ароматные, с копченным привкусом, действительно заслуживают вашего внимания! РЕЦЕПТ: Куриное — 2 шт. (среднего размера)Колбасный сыр — 100 гр. Яйцо — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Крахмал — 2 ст.л.
Кефир — 150 мл. (сметана, майонез) Соль — 0,5 ч.л.
Перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе 2 шт. промываю под проточной водой, обмакиваю бумажным полотенцемНарезаю на маленькие кусочки Колбасный сыр 100 гр. нарезаю мелко кубиками Лук 1 шт. нарезаю мелко кубиками Все ингредиенты соединяю в чашеНатираю чеснок 2 зубчика Добавляю соль 0,5 ч. л.
Перец по вкусу Разбиваю яйцо 1 шт. Добавляю кефир 150 мл.(по желанию можно заменить на сметану или майонез)Тщательно перемешиваю Добавляю крахмал 3 ст.л.
Снова перемешиваю Даю фаршу настояться минут 20, чтобы стал густымПо истечении времени обжариваю на разогретой сковороде с двух сторон дло золотистого цвета Куриные котлеты готовы, яркий копченный вкус и аромат, не позволит вам остановится на одной котлете…рука так и будет тянутся взять еще и еще…. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
