Если вы хотите удивить своих гостей, то обязательно приготовьте этот салат. Для его приготовления понадобятся простые продукты, но результат поразит всех и не только вкусом, но и внешнем видом. Салат получается очень красивым, а все ингредиенты идеально дополняют друг друга, поэтому он фантастически вкусный.
- Мясо свинины – 250 г;
- Картофель – три штуки;
- Маринованные огурцы – три штуки;
- Лук репчатый – одна головка;
- Морковка – одна штука;
- Шампиньоны – 400 г;
- Соль в зависимости от вкуса;
- Майонез;
- Зеленый лук.
Морковку и картошку сварите в немного подсоленной воде. После остывания овощи очистите.
Яйца тоже сварите, остудите и очистите.
С луковицы снимите шелуху и меленько нашинкуйте. Переложите в глубокую посуду, всыпьте соль, сахар, влейте уксус и кипяток. Оставьте так, пока жидкость не остынет, а затем отправьте на дуршлаг.
Предварительно сварите кусок свинины до готового состояния, пусть остынет, а после нарежьте ее в виде кусочков небольшого размера.
Маринованные огурцы нарежьте в виде кубиков.
Картошку и морковку натрите с помощью терки с крупной фракцией.
Шампиньоны нарежьте тоже кусочками небольшого размера.
Возьмите подходящее блюдо по размеру и нарисуйте на нем форму ананаса с помощью майонеза для удобства формирования салата. Далее выкладывайте салат:
1 – мясо + смазать майонезом;
2 – морковку + соль + перец + майонез;
3 – маринованные огурцы;
4 – маринованный лук + сеточка из майонеза;
5 – картофель + смазать майонезом;
6 – маринованные грибы, при помощи которых придаем салату вид ананаса.
Хвостики сделайте из зеленого лука. Оставьте салат ненадолго в холодильнике, чтобы он пропитался, а после можете подавать.