Я избегаю употребления генно-модифицированных продуктов. Вопрос об их вреде до сих остается открытым и является предметов научных споров. Пока безопасность такой пищи не доказана, мне не хотелось бы рисковать здоровьем. Поэтому я никогда не покупаю слишком красивые помидоры идеальной формы, которые выглядят как на картинке. Это один из явных признаков ГМО. В статье я расскажу о том, как отличить генно-модифицированные томаты на прилавке от овощей естественного происхождения.
Помидоры с ГМО выглядят очень ярко и красиво. Но они имеют пресный и неестественный вкус. Идеально круглая или овальная форма и блестящая кожица - признаки неестественного происхождения томатов. Вас также должно настораживать, если все помидоры на прилавке имеют примерно одинаковый размер.
Насекомые не проявляют интереса к генно-модифицированным помидорам. Это также касается других овощей и фруктов с ГМО. Запах и вкус таких плодов не привлекает мошек, мух и жуков. Многие люди считают, что отсутствие насекомых - благоприятный признак, но это не всегда так.
Попробуйте потрогать помидоры и нажать на них пальцами. Если томаты имеют естественное происхождение, то их шкурка лопнет. Если же кожица остается целой и на ней остаются лишь вмятины от пальцев, то, возможно, овощи содержат ГМО.
Генно-модифицированные томаты имеют очень плотную кожицу. Толстая шкурка хорошо удерживает влагу и не трескается. Но чтобы добиться такой прочности и толщины кожуры, чаще всего приходится применять ГМО-технологии.
При разрезании натуральных спелых помидоров обычно выделяется сок. Если вы режете зрелый томат, но из него не сочится жидкость, то это признак ГМО.
Если вы хотите избежать употребления продуктов с ГМО, то покупайте овощи, соответствующие сезону. Не стремитесь приобретать идеальные помидоры без малейшего дефекта. Наличие небольших изъянов - признак натурального происхождения томатов.
