Наши предки знали, что 10 июня — день особый. Так, ежегодно почитается Никита Гусятник, святой, оберегающий этих птиц, как домашних, так и диких.
Считалось, что 10 июня надо заказать молебен в церкви, прося помощи у святого вырастить здоровое поголовье гусей.
А еще — птицу выгоняли на свежую травку.
Для гусят необходимо приготовить пшеничную кашу на святой воде, в которую добавить вареные куриные или гусиные яйца, предварительно их измельчив. Тогда, согласно поверью, птица пойдет в рост и, кроме того, принесет к Рождеству большую прибыль.
