6 июня известные журналисты и блогеры Ярославской области в формате онлайн присоединились к дегустации новинок компании "Балтика". В рамках проекта "Пивной сомелье" они узнали больше о тонкостях профессиональной дегустации, первыми попробовали новинки компании и виртуально пообщались на интересные темы, связанные с процессом пивоварения.
В связи с самоизоляцией, которая продолжается в разных регионах России, культурно-образовательный проект "Пивной сомелье" компании "Балтика" перешел в онлайн-формат. В прошедшую субботу 20 медийных персон соприкоснулись с тонкостями профессиональной пивной дегустации и под руководством опытных экспертов "Пивзавода "Ярпиво" познали все тонкости вкуса качественного пива.
Участники дегустации заранее получили дегустационные сеты - главные летние новинки компании "Балтика": "Хлебный край Белорусский рецепт", "Балтика 7 Мягкое", "Чешский кабанчик", новый Garage со вкусом "Калифорнийская груша", а также сидр со вкусом ежевики - Somersby Blackberry. Необходимо было просто охладить пиво перед началом виртуальной встречи.
Евгения Аксенова, маркетолог, эксперт по пиву компании "Балтика", погрузила участников в тонкости дегустации. Оказалось, это настоящее искусство, позволяющее постичь все многообразие вкусовых оттенков и в результате выбрать идеальный для себя сорт. Для начала присутствующие оценили эстетический вид напитка - его цвет, насыщенность, прозрачность, а также высоту и плотность пены. После участники обратили внимание на богатство ароматов. Например, лагер имеет тонкий цветочный или фруктовый аромат, полутемное пиво - легкий аромат карамели, в портере всегда присутствуют нотки шоколада и жженого сахара, а для пшеничного пива характерны пряные и цитрусовые тона.
Особое внимание участники дегустации обратили на яркий и освежающий Seth&Riley's Garage "Калифорнийская груша", который может претендовать на звание хита этого лета. Его вкус и аромат дарят вдохновение и творческую энергию. А вот консерваторы по достоинству оценили "Балтику 7 Мягкое" - самый известный бренд в России. Любители сладких сидров в число своих фаворитов включили освежающий вкус ежевичного Somersby Blackberry. А "Хлебный край Белорусский рецепт" стал самым подходящим вариантом для знойного лета, когда так хочется освежиться и утолить жажду.
На дегустации участники не просто насладились палитрой вкусов освежающих напитков, но и получили рекомендации от эксперта о том, с какими блюдами лучше пробовать каждый из сортов. Правильно подобранное блюдо поможет раскрыть все грани вкуса пива и получить гастрономическое удовольствие.
Эксперт "Балтики" Евгения Аксенова: "Мы хотели не просто представить участникам новинки компании, но и рассказать о культуре потребления пива, интересных фактах из его истории и просто подарить участникам теплое, дружеское общение, которого в наше время так не хватает. Онлайн-формат мероприятия не стал помехой для его проведения, а,
наоборот, помог присоединиться к нему как можно большему количеству участников. В наше непростое время важно искать новые форматы для общения и объединения людей".
Участник дегустации, блогер Евгений Иванов: "До участия в "Пивном сомелье" я не подозревал, что у пива может быть столько оттенков вкусов, что к нему можно так изыскано подбирать блюда. Благодаря дегустации я нашел свой любимый сорт пива и бренд - Seth&Riley's Garage "Калифорнийская груша" - и теперь точно буду отдавать ему предпочтение. Большим открытием для меня стало и то, что дегустацию можно проводить в онлайн-формате. Мероприятие получилось очень теплым, вкусным, увлекательным и познавательным".
***
Образовательный проект "Пивной сомелье" проводится пивоваренной компанией "Балтика" для совершеннолетних слушателей с 2011 года. Занятия проходят в необычном формате edutainment (обучение + развлечение). Слушатели получают знания об истории и культуре пивоварения, о правилах подачи и сочетания пива с разнообразными блюдами, совмещая теоретические занятия с практическим обучением основам дегустации. Это позволяет расширить культурный кругозор участников образовательной программы и по-новому взглянуть на пиво, как на благородный напиток с многовековой историей и традициями, а также особой культурой потребления. Подробнее о проекте "Пивной сомелье" можно узнать vk.com/bieresommelier и //www.facebook.com/bieresommelier.
Пивоваренная компания "Балтика", часть CarlsbergGroup, - один из крупнейших производителей товаров народного потребления России. "Балтике" принадлежат 8 заводов в России. Компания является значительной частью CarlsbergGroup, и ее региона Восточная Европа, к которому также относятся Азербайджан, Беларусь, Казахстан и Украина. Пивоваренная компания "Балтика" - ведущий экспортер российского пива: продукция компании представлена в более чем 75 странах мира. Благодаря высокому качеству бренды "Балтики" являются обладателями более 670 российских и международных наград профессиональных и потребительских конкурсов.
Пивзавод "Ярпиво" - один из известнейших заводов страны, основанный в декабре 1974 года. Сегодня предприятие специализируется на производстве разнообразных сортов пива, среди которых и "визитная карточка" города - бренд "Ярпиво". В настоящий момент ярославский пивзавод производит 7 региональных сортов: "Ярпиво Янтарное", "Ярпиво Оригинальное", "Ярпиво Ледяное", "Ярпиво Крепкое", "Мужики на Волге", "Чешский медведь" и "Пан Старый". Пивные бренды представлены в самых популярных типах упаковки - ПЭТ и алюминиевая банка. Высокое качество "Ярпиво" в 2008 году было отмечено золотой наградой одного из самых престижных международных конкурсов MondeSelection (Бельгия) и серебряной медалью конкурса SuperiorTasteAward (Бельгия), который ежегодно проводится Международным институтом вкуса и качества (iTQi). В 2018 году бренды "Ярпиво" получили Золотой Знак лауреата конкурса "Всероссийская марка. Знак качества XXI века".
