Один из моих любимых рецептов теста - "нестареющее" или "хрущевское". Многие кулинары с ним знакомы и, уверена, любят так же, как и я). Пироги, пирожки предпочитаю делать из него. Получается восхитительная выпечка с тонкой, хрустящей, румяной корочкой. Плюсы его не только во вкусовых качествах, оно долго хранится в холодильнике, около недели, и из него можно печь вот такие нарядные пироги, которые не получатся из обычного теста, потеряют форму.
