Сообщается, что возможность производить пенный напиток, состоящий лишь наполовину из солода, появится после вступления в силу нового технического регламента «О безопасности алкогольной продукции». Соответствующую информацию приводит издание «Известия», ссылаясь на пресс-службу Евразийской экономической комиссии (ЕЭК).
Производители пива, согласно новой норме, смогут заменять солодовое сырье чем-то другим, например зерновыми. Помимо этого, вышеупомянутый регламент увеличивает массу сахаросодержащих продуктов в напитке с 2 до 5 процентов.
Отмечается, что совет ЕЭК уже одобрил документ и принял по нему окончательное решение.
Регламент вступит в силу уже с 10 января 2021 года. Согласно мнению экспертов, такая мера способствует удешевлению продукта примерно на 20%.
