Омлет – воздушный, пышный, с зеленью, беконом и сыром, с красиво поджаренной хрустящей корочкой и растаявшим сыром – это ли не лучший завтрак для многих из нас! И хотя считается, что приготовить яйца под силу даже школьнику, все же для приготовления омлета, как и любого другого блюда, существуют свои небольшие секреты.