Всего несколько дней остается до внедрения во всей стране системы "Меркурий". О нововведении 27 июня говорили специалисты Россельхознадзора и главного отделения ветеринарии области на круглом столе в городском пресс-клубе.
С 1 июля начнёт работать "Меркурий", он поможет сформировать подробную историю перемещения товара от производителя до магазинного прилавка и выявить фальсификат даже на стадии производства или отгрузки. В программе зарегистрированы крупные производители мясной, рыбной и молочной продукции, а также больницы, школы, детские сады, кафе, рестораны и продуктовые лавки.
Где выращивалось животное, кто произвёл конечный продукт, в каких условиях он хранился и перевозился - всю эту информацию с 1 июля можно будет узнать по пачке масла или батону колбасы. На упаковках появятся QR-коды. Все данные будут вносить в систему электронной сертификации "Меркурий". Проект Россельхознадзора заменит бумажные ветеринарные сопроводительные документы на электронные. Нововведение поможет сократить рынок нелегальной продукции и бороться с фальсификатом, а также повысить качество и безопасность товаров.
- Там будет полная прослеживаемость. Допустим, на предприятие поступило 100 тонн сливок, 100 тонн молока, ещё компоненты. И система даст оформить готовой продукции только в том объёмы сырья, которое поступило. Очень сложно будет уже туда запустить что-то, - отметил начальник отдела государственного ветеринарного надзора на государственной границе РФ и транспорте Управления Россельхознадзора по Омской области Алексей Харин.
Пока "Меркурий" для многих предпринимателей в новинку. Но со временем, уверяют специалисты, он станет привычным и удобным. К слову, если обычно на оформление документов бизнесменам приходилось тратить немаленькие деньги, то регистрация в новой системе бесплатная. Нужно только заполнить заявление, шаблон есть на сайте Управления Россельхознадзора, после этого в ведомстве выдадут индивидуальные логин и пароль. Подключиться к "Меркурию" обязаны все российские мясоперерабатывающие предприятия, птицефермы, молочные заводы, торговые и розничные магазины, учреждения общественного питания и социальной сферы. Осталось всего пару дней.
- До 1 июля есть ещё время, чтобы зарегистрироваться и не откладывать этот переход на электронную сертификацию, потому что обработка заявлений займёт какое-то время. Потом нужно будет освоить систему, обучить сотрудников, поэтому важно зарегистрироваться как можно скорее, не откладывать на последний день, - порекомендовал начальник отдела государственного ветеринарного надзора Главного отделения ветеринарии Омской области Константин Околелов.
Наказание за неподключение к системе пока не предусмотрено. Не исключено, что в скором времени в кодексе об административных правонарушениях появится новая статья. Однако те, кто проигнорировал регистрацию, всё-таки столкнутся с трудностями: без “Меркурия” продукцию нельзя ни поставлять, ни приобретать. И если в магазин привезут товар, на который в системе нет ветеринарных сопроводительных документов, принять его не смогут.
