Cервис Tvil.ru обнародовал рейтинг, составленный на основании опроса гастрономических туристов в социальных сетях.
Результаты исследования показали, что самым продвинутым в рыбном вопросе регионом является Крым с барабулькой и устрицами.
Второе место в опросе занял Владивосток (18%) с мидиями и гребешками. Третьим стал Санкт-Петербург (17%) с корюшкой.
В числе популярных вариантов назывались астраханская вобла с 11% голосов и калининградская сельдь, получившая 7%. Отметим, что в рейтинг также вошли сибирский хариус и архангельские навага и семга.
Как ранее писало издание EG.RU, весной в столице донского края прошел трациционный для тех мест гастрономический фестиваль , посвященный селедке. Он был организован в Кумженской роще и собрал несколько сотен гостей.
Во время мероприятия было съедено около 2-х тонн рыбы, что в два раза больше, чем в предыдущем году. Разумеется, основным блюдом была селедка, приготовленная по старинным казачьим рецептам.
