Творог .................400 г
Манная крупа ....3 ст.л.
Мука ....................4 ст.л.
Яйца ....................2 шт.
Сметана ............2 ст.л.
Соль ....................1/3 ч.л.
Сахар ..................по вкусу
Сухофрукты ....по вкусу
-Подготавливаем все ингредиенты и начинаем готовить нежные и очень вкусные сырники для своих любимых.
-Протираем творог через сито, чтобы придать ему более мелкую консистенцию. Добавляем в творог яйца, манку, муку, сухофрукты (изюм, курага, сушенная вишня и др.), сметану, сахар и соль.
Вымешиваем мягкое и однородное тесто и даем ему постоять около 15 минут.
-Катаем из теста не большие кружочки, обваливаем их в муке и слегка приплющиваем.
Разогреваем сковороду, наливаем в нее растительное масло и жарим на нем сырники с обеих сторон до золотистого цвета.
