В Карелии есть своя шоколадная фея

Благодаря поддержке Центра «Мой бизнес» предпринимательница из Карелии получила декларацию соответствия на свою продукцию, сообщили в паблике Минэкономразвития республики.

Как рассказали в источнике, Ирина Сибирцева занимается изготовлением шоколада и конфет ручной работы. В ведении бизнеса мастеру помогает государственная поддержка.

Ирина называет себя «шоколадной феей», в этой сфере она работает уже семь лет. В ассортименте мастерской «Sibirina» — сувенирная продукция, фигурный шоколад и конфеты к любому счастливому поводу.

Вдохновить могут разные вещи, но для меня одни из главных — это увлечение и неподдельный интерес, а также признание, которое мотивирует и дает энергию двигаться дальше. Именно ручная работа и забота о каждом изделии делает наш шоколад таким вкусным. Главная цель — это вызывать позитивные эмоции и радость у людей, внося в жизнь сладкие моменты удовольствия

— рассказала предпринимательница.

Региональный центр «Мой бизнес» помог предпринимательнице войти в каталог производителей, получить декларацию на соответствие продукции. Такая поддержка оказана благодаря реализации президентского нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».

Помощь, которую оказал «Мой бизнес» в декларировании продукции была очень важна для меня, ведь это позволяет наладить дальнейшую реализацию товара на полках магазинов. Оказалось, что при поддержке профессионалов даже такой серьезный шаг можно пройти максимально комфортно и не сложно

— поделилась Ирина.

Шоколад в линейке Ирины удивляет формами и начинками: кижский лемех, рыба и плитки, внутри которых будут соль Белого моря, ламинария или карельская клюква.

Такие продукты особенно пользуются спросом у гостей республики. Есть в ассортименте шоколад различной тематики, например, набор инструментов и даже танк, а также конфеты ручной работы множества вкусов и форм.

Сейчас в планах у предпринимательницы охватывать новые рынки сбыта сувенирный продукции, закупить новое оборудование и выпустить обновленный продукт.