«Демьянки, пакистаны, бадрижаны и просто синенькие требуют много питательных веществ, поскольку очень быстро истощают почву. Недостаток своевременных подкормок приводит к тому, что плоды становятся мелкими и грубыми на вкус. Для нормального развития баклажанов особенно важен калий, поэтому стоит выбирать удобрения с повышенным содержанием фосфора и калия. — Отличную подкормку можно получить следующим образом: на 10 литров воды берётся 1 литр куриного помета и 50 граммов нитрофоски, смесь тщательно размешивается и оставляется в теплом месте для настаивания в течение пяти дней, — советует Анна Перевощикова, аспирант кафедры охраны окружающей среды Пермского Политеха. Готовый настой разбавляют водой в соотношении 1:1 и вносят под растение примерно через три недели после появления всходов. На один куст необходим литр такой подкормки. Благодаря подобному уходу баклажаны будут крупные, с тонкой кожицей и нежной мякотью.
