Здесь был первый ресторан Екатеринбурга. История дома Жирякова на площади 1905 года

В сегодняшнем JustHistory мы продолжим рассказывать про застройку периферии площади 1905 года в Екатеринбурге. В новом материале проекта вы узнаете про Дом Жирякова — вторую половину объекта на Ленина, 25. Каменный брат-близнец принадлежал купцу из Тулы и родственнику Демидовых Александру Красильникову.  А затем торговцу скотом и мукомолу Савве Жирякову. Последний сдавал часть помещений особняке в аренду. В разные годы здесь были: типография, первый в городе ресторан, где коронным блюдом были блины, часовая мастерская, оптика и многое другой. Семья Жиряковых владела домом на Ленина, 23 вплоть до революции. Тогда же оба дома 23 и 25 объединили под одним номером.   Объект на Главном проспекте Александр Красильников построил еще в 1829 году. Проект здания, как и его соседа-двойника, разработал архитектор Михаил Малахов. И этот объект сохранился до наших дней почти в неизменном виде, в отличие от дома на Ленина, 25, который серьезно перестроили во второй половине XIX века.   ФОТО: с сайта управления госохраны объектов культурного наследия Свердовской области   Красильников торговал солью, демидовским железом и алкогольными напитками. Одна из портретных, принадлежащих купцу из Тулы, как раз располагалась в доме по Главному проспекту, 23.   «Помимо самого каменного дома с подвалом на Главном проспекте 23/Успенская, 5-7, на участке был каменный двухэтажный флигель, надворные строения и баня (ныне утрачены), а также магазины, портерная и мастерские», —  сообщается на сайте управления госохраны объектов культурного наследия Свердловской области.   Дом Жирякова на Главном проспекте, 23 (левая часть здания). ФОТО: ГАСО   В 1850-е годы Александр Красильников продал свой дом на Главном проспекте, 23 купцу из Шадринска Савве Жирякову, который торговал скотом. После этого Жиряков переехал в Екатеринбург и возвел недалеко от города скотобойню, салотопню. Чуть позднее он стал владельцем мельниц в Калюткино и Кодинке. В его собственности были также мучной магазин на Уктусской (ныне 8 Марта) и магазин «колониальных товаров» или попросту гастроном. Также он занимался сдачей в аренду недвижимости.   В 1887 году мещане Добра и Семен Меклер арендовали в доме Жирякова помещения, в котором открыли мастерскую каучуковых штемпелей и небольшую типографию. Здесь печатали афиши, визитные карточки, книги, билеты. В 1911 году Меклер вместе с Судаковым создали компанию «Литография уральского товарищества печатного дела и торговли». После этого типография стала печатать этикетки для чая, пива, конфет, карты городов, рекламу. В штате предприятия были 30 человек. Еще одно отделение типографии располагалось в доходном доме Ижболдина на Успенском проспекте, 8.   Осенью 1901 года крестьянин Оханского уезда Пермской губернии Василий Залазаев открыл в доме Жирякова первый в городе ресторан «Медведь», где «можно прилично отвести душу в приятном, не кабацком времяпрепровождении». Он работал ежедневно до 01:00. Бывало, что заведение закрывалось и позднее. Гостям подавали: завтраки, обеды и ужины. В меню были в том числе блюда французской и немецкой кухонь. При этом последние предлагались гостям под оригинальными названиями: «жардиньер», «шней-клепс», «претаньер». Самыми любимыми и востребованными в «Медведе» были блины. В заведении располагался большой зал и несколько отдельных vip-комнат.   ФОТО: Государственный архив Свердловской области   «Ресторан Залазаева торгует на славу, что и неудивительно, так как это единственное место, где можно заказать ужин и в половине часа второго ночи. К сожалению, помещается «Медведь» в каком-то каменном, длинном и узком мешке. Несмотря на это, публика охотно посещает ресторан, где цены невысоки и повар недурён», — говорилось в заметке газеты «Урал» в 1903 году.     Также в доме Жирякова в разные годы располагались: кабинет врача-оптика Липшица часовая мастерская Немченко, библиотека Пироговского, полиграфическая мастерская братьев Кац, магазин-мастерская камнереза Николая Лагутяева.  Также некоторое время здесь находился книжный магазин Блохиной, где предлагался широкий выбор научной и технической литературы, а также сильнодействующие медицинские препараты. Еще один книжный вдовы Зота Блохина был в доме Флоринского на Пушкина-Малышева.     Вкладывал Жиряков деньги не только в развитие бизнеса. Так, в Калюткино, где была одна из его мельниц, в середине XIX века он построил деревянную часовню Симеона Верхотурского. В 1914-1916 года на ее месте возвели каменную церковь Симеона Верхотурского. В 1930-е, как и все другие религиозные объекты, ее закрыли. Затем в основной части здания был склад зерна, а колокольня в летний период времени использовалась как пожарная каланча. В 1960-е колокольню разобрали, а саму церковь переоборудовали в клуб, но он проработал недолго. Его закрыли, и объект начал пустовать. Только в 19990-е церковь вернули РПЦ.   Дом Жирякова и Коробкова (на фото слева). ФОТО: ГАСО   После смерти Жирякова управлять бизнесом отца стали три его сына. Особенно преуспел Василий. Он хорошо развил мукомольную тему, а также первый на Урале начал производить мешки для муки. В 1889 году в селе Калюткино он открыл небольшую двухэтажную мешочную фабрику и даже некоторое время был монополистом в этой сфере в нашем регионе. Через некоторое время он решил расширить мешочный бизнес. Выкупил сильно изношенные станки, но тут у него возник конфликт с жителями села, которые не хотели, чтобы по соседству было крупное предприятие. Тогда Василий Жиряков построил ткацкую фабрику на месте сгоревшей мельнице в деревне Черноусово. Мешочную фабрику в Калюткино преврати в склад для зерна.   Постепенно фабрика стала приносить одни убытки. Изношенное оборудование выходило из строя, весной здание фабрики топила местная речка, да и само здание, построенное в режиме жесткой экономии, требовало ремонта. Кроме того, появились конкуренты. В 1900 году размер убытков от фабрики составил 23 тысячи рублей.   Долгие годы мельница и фабрика были застрахованы на 367 тысяч рублей в Первом Российском обществе страховщиков. Затем Василий Жиряков расширил страховку, добавив в нее компенсацию на случай пожара. Страховщикам свои опасения по поводу последнего он объяснил нехорошими снами. Итого сумма страховой выплаты выросла до 450 тысяч рублей.   ФОТО: Государственный архив свердловской области   После этого Василий решил избавиться от убыточного предприятия и получить страховку. Для этого он привлек своего сына Сергея. Но с первого раза сжечь фабрику не удалось. Устроенный пожар потушили рабочие. Вторая попытка увенчалась успехом и горем убитый владелец получил страховку. Однако рабочий Ефим, которого семья Жирякова привлекла к поджогу, проговорился. Обман вскрылся, начались суды. В итоге всю вину на себя взял Сергей, за что получил 5 лет лишения свободы. На страховые деньги семья Жирякова отремонтировала фабрику. Но все произошедшее негативным образом сказалось на здоровье главы семейства.   Фабрикой стали управлять его сыновья Михаил и Владимир. В годы Первой мировой войны предприятие производило брезент. А вот в 1917 году у владельцев фабрики возник непримиримый конфликт с работниками. Последних не устраивали условия труда и итоге они захватили власть на мануфактуре. В 1918 году Жиряковы лишились и всего остального: мельницы и дома на Ленина, 23. Что касается фабрики, то она в советские годы производила канаты, а 2000е годы — памперсы. Больше 10 лет назад предприятие перестало работать.   После революции объекта на Ленина, 23 и 25 объединили под одним адресом. Второй этаж был жилым. Одним из жильцов объекта был скульптор Илья Камбаров, который в том числе принимал участие в разработке проекта набережной городского пруда во второй половине XX века.   ФОТО: Государстаенный архив Свердловской области   В следующем материале цикла мы расскажем про дом оренбургского купца Захо, который пристроили к дому Коробова на Главном проспекте, 23.     Редакция JustMedia.ru выражает огромную благодарность за помощь в подготовке материала заведующей отделом публикации и использования Госархива Свердловской области Ольге Никоян.  

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Перми, в Пермском крае и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Перми

Ria.city

В Перми волонтеры взялись за спасение ожиревшего кота: Крошик стремится сбросить 17 килограммов

Воспитанницы Академии воронежского «Факела» сыграют с футболистками «Краснодара»

В центре Перми установят вторую стелу «Сибирской заставы»

В Пермском крае с начала года хлебобулочные изделия подорожали на 11 %

Музыкальные новости

Court locks in Bungie's $4.4 million win against Destiny 2 cheat maker, refuses request for a new trial

Самарский росгвардеец стал победителем Чемпионата Приволжского округа Росгвардии по самбо

Дистрибьюция Музыки.

Выставка о защитниках Москвы открылась в Музее Победы

Новости Перми

На следующей неделе в пермском политехе откроется военный учебный центр

Российские ученые разработали методику для повышения качества дорожного покрытия

Начались соревнования на Кубок Губернатора Оренбургской области по настольному теннису

Эксперт ПНИПУ рассказал о главных астрономических событиях осени

Экология в Пермском крае

Наталья Карпович: «Бойцовский характер помогает и на ринге, и в жизни»

Дистрибьюция Музыки.

Грибная охота: токсиколог Кутушов рассказал, как избежать отравления и собирать только безопасные грибы

В Marins Grand Hotel Астрахань теперь можно зарядить электроавтомобиль

Спорт в Пермском крае

Кудерметова в паре с Хаочин вышла в четвертьфинал парного US Open 2024

Четвертая ракетка мира Зверев не смог пробиться в полуфинал US Open

Медведев о матче с Синнером: «Постараюсь больше думать об «Уимблдоне», чем об Australian Open»

Американские горки: Рублёв отыгрался со счёта 0:2 по сетам, но всё равно уступил Димитрову в четвёртом круге US Open

Moscow.media

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

Клиенты компании «Байкал Сервис» экономят на перевозке сезонных грузов

Запущено движение по дороге от Большой Филевской улицы до ТТК в Москве – Сергей Собянин

ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный











Топ новостей на этот час в Перми и Пермском крае

Rss.plus






Пятеро адвокатов защищают убившего школьницу подростка из Перми

Эксперт ПНИПУ рассказал о главных астрономических событиях осени

На следующей неделе в пермском политехе откроется военный учебный центр

Метеорологи рассказали, когда в Пермский край придет «бабье лето»