В центре Перми закроется кафе «Беляшная» с лакомствами из детства
В центре Перми закроется кафе «Беляшная» с лакомствами из детства
В центре Перми закроется кафе «Беляшная». Как объяснила управляющая кафе Анна Кобелева, заведение перестало быть рентабельным.«Беляшная» открылась на ул. Осинская, 19 осенью 2022 года. Проект развивает команда кафе-пекарни «Дом Демидовых». Концепция кафе была выстроена вокруг ностальгической темы – по детству, по лакомствам позднего СССР. В меню также были представлены беляши нескольких видов, супы, салаты.
В конце июля «Дом Демидовых» перенес кухню на площадку «Беляшной» из-за конфликта с владельцем соседнего здания, через которое тепло и вода поступают в здание ул. Ленина, 46а, которое занимает магазин, хостел и кафе «Дом Демидовых».
Ранее у здания по ул. Газеты «Звезда», 20 сменился собственник, который потребовал прекратить использование его узлов коммуникаций для подачи ресурсов в соседнее здание. Сейчас спор рассматривается в суде. Законность отключения «Дома Демидовых» проводит УФАС.