Молочная кухня: Алтайский край стал вторым регионом России по росту надоев

Рост объемов производства молока в 2025 году позволил Алтайскому краю занять второе место в России, пропустив вперед только Республику Татарстан. Об этом РБК рассказал заместитель министра сельского хозяйства РФ Роман Некрасов в ходе третьего форума лидеров молочной индустрии.

По предварительной оценке Минсельхоза РФ, в 2025 году в Алтайском крае было произведено 0,7 млн тонн молока. Это на 82,3 тысячи тонн больше, чем годом ранее, или на 14,3 %. По темпам роста надоев регион занял второе место. Лидером по объемам прироста производства стал Татарстан (произведено 1,7 млн тонн, прирост на 105 тысячи тонн, +6,7 %).

Тройку лидеров замыкает Удмуртия (1 млн тонн, прирост на 63,8 тысячи тонн, +6,7 %), на четвертом месте Пензенская область (0,4 млн тонн прирост на 57,9 тысячи тонн, +18,2 %). Пятое место досталось Кубани - там произведено 1,3 млн тонн молока. Это на 35,4 тысячи тонн больше, чем в 2024 году (+2,8 %).

Напомним, что осенью прошлого года в Госдуме состоялось заседание комитета по аграрным вопросам, которое прошло с участием министра сельского хозяйства России Оксаны Лут. Обсуждалась государственная поддержка производителей молока, которая с 2026 года будет действовать только для малых предприятий. Им будет полагаться субсидия на 1 кг реализованного молока. Депутат Иван Лоор, избранный от Алтайского края, внес предложение о сохранении государственной поддержки для средних и крупных производителей, поскольку сейчас в России наблюдается нехватка молочной продукции.

По последним данным, на долю малых производителей приходится более 22 % от общего объема сырого молока, произведенного в организованном секторе. Господдержку получают более 3,7 тысяч КФХ, и с 2026 года планируется усиление мер по повышению их финансовой устойчивости и стимулированию роста производства. В частности, субсидия на 1 кг реализованного молока будет предоставляться только малым производителям, которые входят в единый реестр субъектов МСП.

Добавим, что в Алтайском крае уже несколько лет наблюдается сокращение поголовья КРС и малых молочных хозяйств. Зачастую фермеры вынуждены пускать стада под нож из-за низких закупочных цен у переработчиков и перекупщиков.