В Пензенской области снизилось потребление хлеба, овощей, фруктов, ягод и масла

Также меньше потребляют мяса, рыбы, молока и яиц.

Снижение среднедушевого потребления отдельных продуктов питания отмечается в Пензенской области в 2022 году по сравнению с 2021-м. Об этом сообщили в пресс-службе Пензастата.

Потребление фруктов и ягод снизилось на 21,7%, растительного масла и других жиров – на 18,2%, рыбы и рыбных продуктов – на 11,5%, картофеля – на 11,1%, хлебных продуктов, мяса и мясных продуктов – на 8,6%, молока и молочных продуктов – на 5,3%, овощей и бахчевых – на 4,2%, яиц – на 3,3%.

Неизменным оказалось потребление сахара и кондитерских изделий.

В селах потребляет в 2,4 больше сахара, на 36,2% больше молока и на 13% больше яиц, на 60% больше свинины, на 14,2% больше колбасы, чем в городах. В городах, напротив, в 2,9 раз чаще едят рыбные полуфабрикаты и готовые изделия, в 2,7 раз – говядину и телятину, на 88,1% – субпродукты, мясные полуфабрикаты и готовые изделия, на 80,1% – мясные закуски, на 76,3% – йогурт, на 24,4% – мясо птицы, на 18% – сыр и брынзу, на 15,2% – кисломолочные продукты.

– Анализ потребления продуктов питания в сельской местности свидетельствует о значительной роли личного подсобного хозяйства, так как именно из ЛПХ поступили на потребление овощи (100%), замороженные и консервированные фрукты, изделия из фруктов, варенье, джем, повидло (98,6%), картофель, грибы (89,5%), свекла, морковь и другие корнеплоды (86,6%), овощи консервированные, маринованные, соленые и переработанные (80,3%), – добавили в Пензастате.

• Чтобы узнавать свежие новости первыми и быть в курсе всех событий в Пензе, подписывайтесь на нашу группу в "ВКонтакте".