Сыры из Марокко и Аргентины появятся в московских ...
Сорта твердых сыров из Марокко, Аргентины, Туниса и Индии
появятся на прилавках российских магазинов.
Проверкой качества экспортируемой продукции займутся
отечественные специалисты. С этой целью эксперты проведут
несколько недель на заводах производителей.
Отметим, что в условиях торгового эмбарго российские
потребители стали покупать преимущественно сыры таких сортов
как брынза, сулугуни, моцарелла. Их производят в Пскове,
Пензе, Самаре и Москве.
А вот изготовлением твердых сыров (бри, камамбер)
отечественные фермеры практически не занимаются. Поэтому
данному продукту нашли достойную альтернативу.
По мнению специалистов, отечественные производители еще
сыграют свою роль в процессе импортозамещения. Зависимость
Москвы от европейских поставщиков уже сократилась в разы.
- Мы снизили импортозависимость столицы с 36 до 23 процентов.
Российские регионы снабжают нас на 80-90 процентов, –
рассказал глава городского департамента торговли Алексей
Немерюк.
В ведомстве считают, стоимость продуктов может снизится этим
летом, конкретные цифры будут зависеть от урожая.