На прилавках орловских магазинов нашли несертифицированную молочку

В магазинах ИП и крупных торговых сетях на территории Орловской области в течение последнего месяца зарегистрировали 20 случаев продажи несертифицированной молочной продукции.

Нарушения выявили сотрудники Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям в рамках мониторинга ГИС «Честный ЗНАК».  Выяснилось, что в магазинах продавали молочку с аннулированными производственными сертификатами. Подозрительную продукцию нашли в восьми магазинах Орловщины.

Отсутствие данных сертификатов, необходимых для продажи, говорит о том, что продукция может быть небезопасной. Она не прошла контроль качества.

Как заявили в пресс-службе регионального управления Россельхознадзора, юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии.

Отметим, что ранее специалистами Россельхознадзора были выявлены серьёзные нарушения на ферме Корнеевой М.Я. в Сосковском районе. У проверяющих возникли претензии к содержанию коров и к качеству продукции.

В частности, при исследовании молока обнаружено повышенное содержание количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ). Как уточнили в ведомстве, это говорит о большом содержании «ненужных бактерий», которые попадают, как правило из-за нарушений норм гигиены.