В колбасной продукции орловского производителя выявили бактерии группы кишечной палочки и ДНК незаявленных ингредиентов. В апреле сотрудники Россельхознадзора провели проверку колбасного цеха ООО «Орловская Нива», сообщает «Орелtimes». Лабораторный анализ образцов мяса и готовых изделий показал наличие в продукции бактерий группы кишечной палочки, что говорит о нарушении санитарных норм на одном из этапов производства. Помимо этого, в колбасах обнаружили ДНК курицы и сои, которые не упоминаются на этикетке. В Россельхознадзоре заявили, что подобные находки указывают на фальсификацию и нарушение технологических процессов. Чтобы не допустить попадания таких товаров в оборот, аннулированы все производственные, ветеринарные и сопроводительные документы.
